Kırşehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü iş birliğiyle, okul kantinleri, yemekhaneler ve kafeteryalarda hijyen standartlarını yükseltmek ve öğrencilerin sağlığını korumak amacıyla kapsamlı bir eğitim programı düzenledi.
Öğrencilerin sağlıklı beslenme hakkını güvence altına almak ve gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmak amacıyla gerçekleştirilen eğitim programı kapsamında, Milli Eğitim Bakanlığı personeli ile eğitim kurumlarında görev yapan 170 kantin, yemekhane ve kafeterya çalışanına “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları” eğitimi verildi.
Eğitim sürecinde, gıda güvenliği, temizlik uygulamaları, hijyen standartları, personel hijyeni, gıdaların saklanma koşulları ve çapraz bulaşma riskleri gibi konular ele alındı. Ayrıca, kantin işletmecilerine öğrencilere sunulan gıdaların sağlıklı ve hijyenik koşullarda hazırlanması ve sunulmasına yönelik detaylı bilgilendirmeler yapıldı.
Yetkililer, okul kantinleri ve yemekhanelerinde hijyen kurallarına tam uyum sağlanmasıyla, öğrencilerin sağlığının korunmasının yanı sıra güvenli gıda tüketiminin yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini belirtti. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin devam edeceğini ve bu tür eğitimlerin düzenli olarak sürdürüleceğini vurguladı.
Eğitime katılan kantin ve yemekhane çalışanları, verilen bilgilerin kendileri için oldukça faydalı olduğunu ifade ederek, sağlıklı ve güvenli bir hizmet sunma konusunda bilinçlendiklerini dile getirdi. Yetkililer ise eğitimlerin ilerleyen süreçte daha geniş kapsamlı olarak devam edeceğini belirtti.
