Kırşehir'de sağlıklı beslenmeye önem veren vatandaşlar, yumurta alışverişinde paketler üzerinde yer alan kodlara dikkat etmeleri gerektiğini bilmelidir. Yumurta üzerindeki '0', '1', '2', '3' gibi kodlar, ürünün hangi koşullarda üretildiği hakkında önemli bilgiler sunar.
-
Organik Yumurta: Yumurtanın üzerinde '0' kodunun bulunması, bu yumurtaların organik olarak üretildiğini göstermektedir. Organik yumurtalar, tavukların kimyasal içerikli hiçbir ürün tüketmeden, tamamen doğal yemlerle beslendiği ve geniş alanlarda serbestçe dolaşabildiği çiftliklerde yetiştirilir. Bu yumurtalar sağlıklı bir seçenek olup, genellikle diğer türlere göre daha yüksek fiyat etiketine sahiptir.
-
Gezen Tavuk Yumurtası: '1' numaralı kod, tavukların serbestçe dolaşabildiği, doğal koşullarda yetiştirildiği anlamına gelir. Organik yumurtalar kadar olmasa da, bu yumurtalar yüksek kalitede ve sağlıklı bir alternatif sunar.
-
Kümes Tavuğu Yumurtası: '2' kodlu yumurtalar, genellikle kümeslerde kontrollü bir ortamda yaşayan tavuklardan elde edilir. Bu yumurtalar daha ucuz olsa da, yaşam koşulları organik veya gezen tavuk yumurtalarına göre daha sınırlıdır.
-
Kafes Tavuğu Yumurtası: Endüstriyel üretim amacıyla kafeslerde yetiştirilen tavuklardan elde edilen '3' numaralı kodlu yumurtalar, genellikle en düşük maliyetli seçenektir ve etik olmayan üretim koşulları ile eleştirilir.
Kırşehirli tüketicilere, sağlıklı ve bilinçli seçimler yapabilmeleri için yumurta paketlerindeki kodları kontrol etmeleri önerilir.