Kırşehir, hayvancılık alanında farklı ve özel bir üretim modeline sahne oluyor. Almanya'dan Kırşehir'e yerleşen İsmail ve Marion Karacasoy çifti, kurdukları manda çiftliği ile dikkat çekiyor. Kendi peynirlerini, yoğurdunu ve sütünü üreten çift, çiftlik hayatının sunduğu doğal ortamda keyifli zaman geçirdiklerini belirtiyor.
Kırşehir İl Genel Meclis Başkanı Bülent Ozan, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri İbrahim Avşar ve İl Genel Meclis üyesi Emrah Doğan, Karacasoy çiftinin manda çiftliğini ziyaret etti. Ziyaret sırasında çift, çiftlikte uyguladıkları özel üretim teknikleri hakkında bilgi verdi.
Bülent Ozan, Kırşehir'in hayvancılık alanında bir marka bölge olduğunu vurgulayarak, Karacasoy çiftinin çiftliğinin, özveriyle verilen emeklerin ve kaliteli üretimin bir örneği olduğunu belirtti. Ozan, bu tür ayrıcalıklı ve özel üretim tesislerinin diğer üreticilere de ilham kaynağı olabileceğini ifade etti.
Karacasoy çiftinin ürettiği lezzetli ve doğal ürünler, ziyaretçilerden ve yerel halktan büyük takdir topluyor. Kırşehir'de bu tür örnek teşkil eden üretim faaliyetleri, bölgenin hayvancılık potansiyelini daha da artırıyor ve diğer üreticilere ilham veriyor.
