Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Kırşehirli vatandaşların kurban kesimi ve etlerin kullanımı konusundaki soruları gündeme geliyor. Bu kapsamda, Kırşehir Müftülüğü, kurbanın yenilmeyecek kısımları ve bu organların nasıl değerlendirileceği hakkında önemli bilgilendirmelerde bulundu.
Kırşehir Müftülüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, etlerinin yenmesi helal olan hayvanların, ister kurban olarak kesilmiş olsun ister başka bir amaçla kesilmiş olsun, belirli kısımları yemek tahrîmen mekruhtur. Bu organlar şunlardır:
- Kanları
- Ödleri (safra kesesi)
- Bezeleri (lenf düğümleri)
- İdrar torbaları
- Cinsel organları
- Husyeleri (yumurtaları)
Bu organların tüketilmesi İslam dini açısından uygun görülmemekte ve bu nedenle bu kısımların dikkatle ayrılması gerekmektedir.
Kurbanın veya başka bir amaçla kesilen hayvanın yenilmeyen kısımlarının nasıl değerlendirileceği konusunda da Müftülük önemli bilgiler verdi. Bu kısımların en uygun şekilde değerlendirilmesi, çevre ve sağlık açısından önemlidir. Müftülüğün önerileri şu şekildedir:
- Yenilmeyen kısımlar, çevreyi temiz tutma ve sağlık açısından toprağa gömülmelidir. Bu, organik atıkların doğaya zarar vermeden bertaraf edilmesini sağlar.
- Çevreyi kirletmemek kaydıyla, bu kısımlar kedi ve köpek gibi hayvanlara da verilebilir. Ancak bu işlem yapılırken, çevreye zarar vermemeye özen gösterilmelidir.
Kırşehir Müftüsü, Kurban Bayramı öncesi vatandaşlara hitaben yaptığı konuşmada, “Kurban ibadeti, sadece bir hayvanın kesilmesi değil, aynı zamanda bu kesimin İslami usullere uygun şekilde yapılması ve etlerin en doğru şekilde değerlendirilmesidir. Hem dinimize uygun hareket etmek hem de çevremizi temiz tutmak adına, kurban kesimi sonrası dikkatli ve bilinçli olmalıyız” dedi.
Müftülük ayrıca, kurban kesimi sırasında ve sonrasında hijyen kurallarına uyulmasının, kesim yerlerinin temiz tutulmasının ve çevreye zarar verilmemesinin önemine de dikkat çekti. Bu doğrultuda, vatandaşların kurban kesim ve et değerlendirme süreçlerinde dikkatli olmaları ve belirtilen kurallara uymaları gerektiği vurgulandı.
