Kırşehirli tüketiciler, Temmuz ayında market raflarında ayçiçek yağı fiyatlarında bir artışla karşılaşmaya hazırlanıyor. Uluslararası piyasalarda yaşanan artışların ardından, ayçiçek yağı fiyatlarının yerel pazara yansıması bekleniyor. Bu durum, artan talep, sıcak hava koşulları ve Rusya ile savaşta olan Ukrayna'da azalan ayçiçek çekirdeği stokları nedeniyle ham ayçiçek yağı fiyatlarındaki önemli yükselişten kaynaklanıyor.
Geçtiğimiz bir ay içerisinde ham ayçiçek yağı fiyatlarında yaklaşık yüzde 20'lik bir artış yaşandı. Bu artışla birlikte, ham ayçiçek yağı fiyatı 870 dolardan 1030 dolara çıktı. Kadoğlu Yağ Sanayi İthalat Müdürü Muzaffer Yıldırım, fiyatların manipüle edilmesi ve damping/anti-damping uygulamaları nedeniyle şu anda zincir marketlerdeki fiyatların normalin çok altında olduğunu belirtti. Yıldırım, imalatçı firmaların bu durumdan büyük sıkıntı yaşadığını ifade etti.
Sektör temsilcileri, bayram sonrası ve Temmuz ayında ayçiçek yağı fiyatlarına yüzde 10'luk bir zam geleceğini öngörüyor. Yıldırım’ın açıklamalarına göre, şu anda zincir marketlerin kendi markası olan 5 litrelik ayçiçek yağı 195 TL'den satılırken, popüler markaların 5 litrelik ayçiçek yağı ise 250 ile 280 TL arasında raflarda bulunuyor. Yüzde 10'luk zam sonrası, 195 TL'lik ayçiçek yağının fiyatının 215 TL'ye, 250 TL'den satılan ayçiçek yağının ise 275 TL'ye çıkması bekleniyor.
Kırşehirli tüketiciler, bu fiyat artışları karşısında bütçelerini yeniden gözden geçirmek zorunda kalabilirler. Ayçiçek yağı, günlük yaşamda sıklıkla kullanılan temel gıda maddelerinden biri olduğu için, bu zamlar halkın yaşam standartlarını doğrudan etkileyebilir. Kırşehir’deki marketler de bu fiyat artışlarına hazırlık yaparken, tüketiciler ekonomik önlemler almaya çalışıyor.
Yurt dışındaki büyük fiyat artışları, Kırşehir'deki piyasaları da doğrudan etkiliyor. Muzaffer Yıldırım’ın açıklamalarına göre, bir ay önce 870 dolar olan ham ayçiçek yağı fiyatları şu anda 1020-1030 dolar seviyelerine yükselmiş durumda. Bu durum, yerel pazarda da fiyatların artmasına neden oluyor.
Kırşehir’deki ayçiçek yağı üreticileri de bu durumdan olumsuz etkileniyor. Artan maliyetler, üretim sürecini zorlaştırırken, üreticiler kar marjlarını korumak için fiyatlarını artırmak zorunda kalıyorlar. Bu da, yerel pazarda ayçiçek yağı fiyatlarının yükselmesine yol açıyor.
Kırşehirli vatandaşların, önümüzdeki dönemde ayçiçek yağına yönelik taleplerini daha dikkatli bir şekilde yönetmeleri gerekebilir. Ayrıca, yerel yönetimlerin ve ticaret odalarının bu konuda bilgilendirici çalışmalar yapması, tüketicilerin bilinçlenmesine katkı sağlayabilir.