Endemik bitki çeşitliliğiyle beslenen arıların ürettiği Kırşehir Balı, sahip olduğu yüksek kalite değerleriyle dikkat çekmeye devam ediyor. Yaklaşık 1.500 prolin değerine ulaşan ve yüksek yoğunluğuyla öne çıkan Kırşehir Balı, doğal üretim kalitesini bir kez daha ortaya koydu.
Yetkililer, Kırşehir'in zengin florasının balın aroma, besin değeri ve kalitesine önemli katkı sağladığını belirterek, endemik bitkilerle beslenen Anadolu arılarının ürettiği balın bölgenin önemli tarımsal değerlerinden biri olduğunu ifade etti.
Açıklamada, Kırşehir Balı'nın marka değerini daha da yükseltmek, Anadolu Arısı'nın ıslah çalışmalarını sürdürmek ve arıcılık sektörünü geliştirmek amacıyla üreticilere verilen desteğin devam edeceği vurgulandı.
Arıcılığın kırsal kalkınmaya ve bölge ekonomisine önemli katkılar sunduğuna dikkat çekilen açıklamada, emek veren tüm arıcılara bereketli ve bol kazançlı bir sezon temennisinde bulunuldu.
Kırşehir'de yürütülen çalışmalarla hem bal üretiminin kalitesinin artırılması hem de kentin önemli tarımsal markalarından biri olan Kırşehir Balı'nın daha geniş pazarlarda tanıtılması hedefleniyor.